Encore ces petits doigts fourrés !
Je viens de voir la photo et je n’en avais jamais vu non plus.

J’adore le badam milk mais lorsque j’avais essayé une autre recette, ça donnait un résultat un peu granuleux qui grattait la gorge.
Le tien est bien fluide ?

Si oui, je vais tester !

Merci pour la recette.

moi aussi j’adore ça c troooooooop bon !!!!

et oui le mien était bien fluide, en fait si tu veux qu’il soit bien liquide tu dois bien mixer les amandes (et même les remixer avec le lait quand tu as fini la recette). Tu peux aussi rajouter du lait à la fin si tu trouves que ton badam milk est trop épais.

Moi ça dépend, des fois j’aime quand il est bien épais, et des fois moins lol du coup à la base je le fais épais et ensuite en fonction de mon humeur je rectifie avant de boire d^.^b.

Epais c’est pas mauvais du tout mais granuleux c’est pas terrible.

J’essayerai cette recette alors.

Super Guiri !
On va pouvoir faire des "Kaju pista rolls"
Le produit final sera goûté et certifié conforme au goût escompté par moi. Je me dévoue.

C’est super bon, merci pour la recette Guiri. Señorita en a fait hier et ça requinque bien avec le froid, presque autant que le chocolat épais.
En revanche, je pense que le Badam milk se combinerait très bien avec des petits doigts fourrés si tu vois ce que je veux dire ^^

Tu sais qu’à cause de toi ma sœur me tanne pour que j’en fasse ?!! Mais comme je vois pas du tout ce que c’est … (et à gare du nord non plus j’en ais pas trouvé). Faudrait que tu m’envoies une tof de la chose pour que je visualise et que j’essaye d’en faire.

Ben les petits doigts fourrés, c’est le nom que j’ai donné aux "kaju pista rolls". Tu en trouves à GDN chez Ganesha sweet. Tu pourras les repérer grâce à l’image sur ce lien ^^

(note : lien mort)

Encore ces petits doigts fourrés !
Je viens de voir la photo et je n’en avais jamais vu non plus.

t’as vu ?

moi je connais pas du tout cette pâtisserie en fait (je me demande de quel coin de l’Inde ça vient)

enfin bon, faudrait que j’en achète pour pour comprendre un peu comment c’est et voir si je peux les refaire (ce qui est pas certain)

C’est du barfi au lait en poudre et au noix de cajou. Normalement ça a plus la forme de losange :

(note : lien mort)

et le vert au milieu, c’est exactement la même chose, mais avec du colorant vert, juste pour l’esthétique ^^

Mais la recette du Barfi je l’ai déjà faite lol !

Ben Faudra que tu testes alors pour nous dire si c’est bien ça (il me semble que Séniorita avait déjà testée la recette non ?)

Non, non, ce n’est pas du barfi, ça n’en a ni le goût ni la texture. Les petits doigts fourrés, d’après ce que j’ai identifié comme ingrédients, au goût, sont essentiellement faits à fait à base de pâte d’amande, de ghee, de pistache (la farce).

Oui, on a déjà testé les barfis, on les a faits (pas très réussis d’ailleurs) et on en a acheté chez Ganesha qui vend aussi les petits doigts fourrés sous le nom de Pistachio rolls.

Ouai, je connais pas non plus : c’est pas une patisserie du nord ^^

Non, ce n’est pas une pâtisserie du Nord, mais du Sud : Kerala, Tamil Nadu.

Alors je laisse la place aux spécialistes de ce coin là :D

Ben moi je connais pas sérieux,

peut être que cousin connait.

de rien coupain !! En plus c’est plein de vitamines, ça va te remettre sur pieds vite fait d^.^b

c’est le genre de truc que je kiffe, merci pour la recette !